ВЫСОКОЩЕЛОЧНОЕ ВЫСОКОПЕННОЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ТЕРМОКАМЕР «VORTEX TERMATIC»
Назначение:
Жидкое щелочное концентрированное средство с высоким пенообразованием предназначено для очистки коптильных камер, термокамер, жаровен, грилей, духовок, плит и т.д. от белково-жировых пригаров и смол на предприятиях мясо-, птице-, рыбоперерабатывающей, хлебопекарной, кондитерской промышленности. Использовать для удаления загрязнений с оборудования и поверхностей, стойких к воздействию щелочи.
Свойства:
Концентрированное высокопенное средство на основе гидроксида натрия. Хорошо растворимо в воде, биоразлагаемо. Средство обладает высоким смачивающим, очищающим и эмульгирующим действием, что позволяет эффективно удалять белково-жировые пригары и смолы.
При нанесении растворов средства с помощью пеногенераторов образуется стабильная устойчивая пена, что позволяет качественно отмывать вертикальные и труднодоступные поверхности.
Способ применения:
Ручной способ |
Замачивание (погружение) |
Механизированный способ |
Концентрация 2,0-3,0 % |
Концентрация 2,0-5,0 % |
Концентрация 2,0-5,0 % |
Температура 30-50°С |
Температура 20-70°С |
Температура 20-80°С |
Экспозиция 10-20 мин |
Экспозиция 10-20 мин |
Экспозиция 10-15 мин |