Биомол КМ-66 - щелочное пенное средство для очистки коптильного оборудования
Назначение
Биомол КМ-66 предназначен для удаления особо стойких отложений дымовой смолы, копоти, нагаров, жира и белка с любых твердых поверхностей из щелочностойких материалов (нержавеющая сталь, керамика, пластмасса) различными способами мойки, в т.ч. с применением пеногенератора - пенная мойка.
Область применения
Биомол КМ-66 рекомендуется использовать для очистки коптильных камер, термокамер, котлов для варки колбас, жаровочных шкафов, фритюрниц, грилей, хлебопекарных печей, калориферов, вентиляции и другого оборудования, сильно загрязненных полов в цехах, а так же для прочистки канализационных стоков от масложировых отложений на предприятиях пищевой промышленности (мясо- и рыбоперерабатывающая, кондитерская, хлебопекарная и т.д.), общественного питания и в быту.
Свойства
Биомол КМ-66 концентрированное жидкое высокощелочное пенное средство. В химическом отношении стабильно в воде и на воздухе, не разлагается с выделением вредных веществ. Средство в своем составе не содержит фосфатов, агрессивных токсических веществ, растворителей.
Средство обладает высоким смачивающим, эмульгирующим и диспергирующим действием даже при отсутствии горячей воды. Работает в воде любой жесткости. Средство эффективно при низких концентрациях (2-3 %). Полностью растворяется в воде. Хорошо смывается с обрабатываемой поверхности, не оставляет разводов.
Специальные компоненты, входящие в состав средства, предотвращают отрицательное воздействие щелочи на обрабатываемые поверхности. При помощи приборов низкого давления (пеногенераторов) создается устойчивая пена, которая в течение длительного времени удерживается на вертикальных поверхностях, что позволяет удалять загрязнения в труднодоступных местах.
Средство биоразлагаемо, водорастворимо, является негорючей жидкостью. Не обладает аллергическими и кумулятивными свойствами. Допускается сброс в канализацию после разбавления до установленной нормативом величины pH.
Рекомендации по применению
Мойка коптильных камер:
1. Приготовить водный раствор 2-5% концентрации, температура воды 20-70°С.
2. Нанести на предварительно разогретую поверхность щеткой, методом распыления, с использованием оборудования высокого или низкого давления (пеногенераторов).
3. Выдержать рабочий раствор в течение 3-15 минут, растереть щетками и смыть водой (желательно теплой).
4. Для автоматической мойки руководствоваться инструкциями для данного оборудования.
Мойка котлов для варки, жаровен:
1. Заполнить емкость 1-3 % раствором средства, температура раствора 30-600 С.
2. Выдержать 15-30 минут, при необходимости растереть, а затем тщательно промыть водой. Можно использовать пенную технологию.
Прочистка канализационных стоков:
1. Залить в сток 5-10 % раствор или концентрат средства. Выдержать 5-30 минут, затем промыть большим количеством воды.
Примечания:
1. Не использовать для очистки изделий из цветных металлов.
2. Оптимальные концентрации рабочего раствора и параметры мойки (температура и время) подбираются в каждом конкретном случае в зависимости от степени и характера загрязнений, типа оборудования и методов мойки.
Технические характеристики
Состав |
Оптимизированная смесь ПАВ, щелочи, комплексообразующих веществ, ингибиторов коррозии и активных моющих добавок, не содержит отдушек. |
Внешний вид |
Прозрачная желто-коричневая немного вязкая жидкость со слабовыраженным запахом щелочи. Допускается легкая опалесценция. |
Плотность |
около 1,310 г/см куб. при t = 200 С |
Значение pH |
около 12,80 (1% раствора в дистиллированной воде) |
Определение концентрации раствора |
Концентрация определяется методом объемного титрования. В мерную колбу емкостью 100 мл поместить 10 мл рабочего раствора Биомол КМ и довести водой до метки. К 20 мл приготовленного раствора добавить 1-2 капли раствора индикатора фенолфталеина и титровать 0,1N раствором соляной кислоты до полного обесцвечивания раствора. Количество 0,1N раствора HCl,мл х 0,556 = % Биомол КМ |
Упаковка(л.) |
Пластиковые, химически стойкие флаконы -1л, канистры - 5, 10, 30 л, бочки -100, 150, 200, 1000 л. |
Условия хранения |
Хранить в темном прохладном месте при температуре от 0 до +200 С. Не боится замораживания. |
Гарантийный срок хранения |
2 года со дня изготовления |