Биофит — новое в антибактериальных продуктах
После запрета на кормовые антибиотики в Евросоюзе фермеры и производители кормовых добавок активно ищут им замену. Уже прочно вошли в рационы сельскохозяйственных животных органические кислоты в качестве стимуляторов пищеварения и антибактериальных продуктов.
Но Европа не останавливается в своем стремлении максимально снизить применение антибиотиков в сельском хозяйстве и обязывает фермеров минимизировать их использование и в лечебных целях: например, в Нидерландах в 2013 году правительство обязало производителей уменьшить использование антибиотиков на 50%. Голландские фермеры заняты выбором и сравнением новых антибактериальных препаратов, которые пришли на смену антибиотикам.
В переломный момент отказа от антибиотиков в Европе стал популярным препарат голландской компании «Даавижн» — Биофит. Препарат представляет собой смесь лауриновой кислоты и глицерин-монолаурата. Этот продукт завоевал успех благодаря своим выраженным антибактериальным свойствам и высокой эффективности.

 

Биофит и стрептококковая инфекция

Как известно, подсосный и послеотъемный периоды — критические моменты в выращивании свиней. По словам специалистов из крупнейшей в Нидерландах ветеринарной компании «Линчесхов» (Lintjeshof), стрептококки — одна из основных причин смертности, так как поросята в возрасте до 6 недель очень чувствительны к инфекционной нагрузке, а свиноматка является носителем и распространителем инфекции. Возникшая на производстве стрептококковая инфекция будет напрямую сказываться на снижении экономических показателей производства.
Биофит используется для борьбы со стрептококковой инфекцией, особенно у подсосных поросят и поросят-отъемышей. Особенностью этого продукта является входящая в его состав лауриновая кислота, механизм действия которой основан на ее способности растворять мембраны патогенных грамположительных и грамотрицательных бактерий. В обычных условиях лауриновая кислота содержится в молозиве свиноматки и защищает здоровье поросят, поддерживая их иммунитет. Но в промышленных условиях производства свиней той лауриновой кислоты, которую получают поросята из молозива, недостаточно для полноценной защиты, что в итоге отражается на показателях сохранности. Для того чтобы повысить резистентность поросят и побороть стрептококковую инфекцию, в корм для лактирующих свиноматок вводится Биофит, благодаря чему, во-первых, увеличивается количество лауриновой кислоты в молозиве, а во-вторых, свиноматка перестает быть активным распространителем стрептококка.
Таким образом фермеры получают как адекватную замену кормовым антибиотикам, так и способ уменьшения их использования в лечебных целях. Антибиотики значительно замедляют развитие активного иммунитета, но при использовании Биофита их применение существенно снижается. Биофит также способствует развитию активного иммунитета и защиты против стрептококков, которая появляется на 4 недели раньше по сравнению с обычной схемой выращивания, при которой применяются антибиотики. Практические исследования показали, что защитные свойства организма поросенка к 10-й неделе жизни оказываются полностью сформированными, в отличие от тех поросят, в лечении которых применялись антибиотики (у них активные защитные свойства формировались только в возрасте 14 недель).

 

Исследования

Компания «Линчесхоф» провела ряд исследований для проверки эффективности препарата Биофит. Для анализа были взяты 33 фермы, которые используют Биофит в своей работе, и 29 ферм, которые его не применяют. Специалисты исследовали показатель DD/AY (количество ежедневных доз антибиотика на голову в течение года). Исследования показали, что на фермах, где применялся Биофит, показатель DD/AY был ниже, чем на тех фермах, где Биофит не использовался. Для точного анализа полученных данных был выбран статистический алгоритм расчета Службы здоровья животных Нидерландов (Animal Health Service). Этот алгоритм расчета позволяет оценить применение антибиотиков на различных фермах и дает возможность сравнивать полученные данные. В таблице показана статистика применения антибиотиков (DD/AY) на фермах до и после применения Биофит.

	Кол-во ферм	Значение	Среднее арифметическое	Минимум	Максимум	Среднеквадратичное отклонение
Опыт
DD/AY до	33	34,3	31,0	2,6	118,5	24,6
DD/AY после	33	24,4	23,4	1,5	84,8	19,3
DD/AY дельта	33	9,8	8,2	34,1	11,0	10,6
Контроль
DD/AY до	22	41,8	28,0	2,9	210,8	42,8
DD/AY после	22	39,9	27,8	2,8	198,0	38,8
DD/AY дельта	22	1,9	1,7	45,3	39,2	18,5