Антибактериальные препаратыСубстанцииИнъекционные формыСинтетические препараты из группы фторхинолонов и цефалоспориновЛозеваль (Изатизон)Биостимуляторы ростаАроматизаторыКокцидиостатикиАнтигельминтикиВитаминно-минеральные препаратыПробиотики, пребиотикиПрепараты для дезинсекции и дератизацииАдсорбенты микотоксиновМоющие средстваНеэлектрические пропорциональные дозаторыПигментные красителиКормовые добавкиФерментыПрочееЗоотехнические, кормовые добавки для кормопроизводстваАэрозольные генераторы, САГИ (сервисное обслуживание)ДезинфектантыАвтоматические вакцинаторы и шприцыИммунномодуляторыГормональные и гормоноподобные препаратыИнсектоакарицидные препаратыГепатопротекторДозаторы и аксессуарыПротивомаститные препараты и средства для профилактики и лечения эндометритовОдноразовые средства индивидуальной защитыДезинбакДымовые шашкиОбезроживатель для телят «Декорнум гель»Подкислители и препараты для санации и очистки систем водоснабженияБиоконсерванты используемые для приготовления силосаВакансииВакциныПищевые добавкиХимическая продукцияКатализатор биологических процессов. Биоорганические катализаторы (БОК)Бумага Чик ПэйпаАминокислотыГомеопатические услугиЗаболевания ЖКТДиагностические препаратыУльтразвуковые сканеры для животноводовИгнибиторы плесениСредство борьбы с грызунами, дератизация, дезинсекция
• Пищевые ингредиенты, консерванты
Препараты используемые в садоводстве
назад
Трансглютаминаза (Клей для мяса)
Трансглютаминаза (Клей для мяса)
 
Как использовать: Посыпать непосредственно на сырой продукт или сделать смесь из 1 части продукта в 5 частях воды и закрасить кусочки, которые нужно соединить. После применения необходимо дезактивировать фермент с помощью тепла, но это может быть вредно для здоровья. Рекомендуемые температуры (2 часа при 65C, 15 минут при 70C, 5 минут при 75C, 1 минута при 80C).
Трансглутаминаза является ферментом
Это позволяет:
1. Склеивать продукты, такие как мясо, рыба, птица и морепродукты.
2. Делать медальоны, колбаски без оболочки. которые устойчивы при нарезке.
3. Улучшить текстуру продуктов богатых белком.
4. Связывать различные текстуры вместе.