Антибактериальные препаратыСубстанцииИнъекционные формыСинтетические препараты из группы фторхинолонов и цефалоспориновЛозеваль (Изатизон)Биостимуляторы ростаВспомогательные компоненты для субстанцийАроматизаторыКокцидиостатикиАнтигельминтикиВитаминно-минеральные препаратыПробиотики, пребиотикиПрепараты для дезинсекции и дератизацииАдсорбенты микотоксиновМоющие средстваНеэлектрические пропорциональные дозаторыПигментные красителиКормовые добавкиФерментыПрочееЗоотехнические, кормовые добавки для кормопроизводстваАэрозольные генераторы, САГИ (сервисное обслуживание)ДезинфектантыАвтоматические вакцинаторы и шприцыИммунномодуляторыГормональные и гормоноподобные препаратыИнсектоакарицидные препаратыГепатопротекторДозаторы и аксессуарыПротивомаститные препараты и средства для профилактики и лечения эндометритовОдноразовые средства индивидуальной защитыДезинбакДымовые шашкиОбезроживатель для телят «Декорнум гель»Подкислители и препараты для санации и очистки систем водоснабженияБиоконсерванты используемые для приготовления силосаВакансииВакциныПищевые добавкиХимическая продукцияКатализатор биологических процессов. Биоорганические катализаторы (БОК)Бумага Чик ПэйпаАминокислотыГомеопатические услугиЗаболевания ЖКТДиагностические препаратыУльтразвуковые сканеры для животноводовИгнибиторы плесениСредство борьбы с грызунами, дератизация, дезинсекция
• Пищевые ингредиенты, консерванты
Препараты используемые в садоводствеОрганические микроэлементыПриборы для измерения шпига у свинейСосуды Дьюара
назад
АСКОРБИЛ ПАЛЬМИТАТ
АСКОРБИЛ ПАЛЬМИТАТ(ASCORBYL PALMITATE)
 
ОСНОВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Аскорбил пальмитатAscorbyl palmitate
Эмпирическая формула:C22H38O7
Молекулярная масса:414.53 г/мольCAS No.:137-66-6
Химическое название: L-Ascorbic acid 6-hexadecanoate, 6-O-Palmitoylascorbic acid.
Синонимы:[(2S)-2-[(2R)-4,5-Dihydroxy-3-oxo-2-furyl]-2-hydroxy-ethyl] hexadecanoate
►ОписаниеБелый или желтовато-белый порошок.
►Содержание:Аскорбил пальмитат –не менее 95,0%
►Потери в массе при высушивании:Не более 2 %
►Микробиологическая чистота:согласно спецификации:
Общее количество микроорганизмов не более 5×104cfu/г
Сальмонелла -отсутствует в 10,0 г
Колиформы -отсутствуют в 0,1 гE.coli-отсутствуют в 1,0 г
Дрожжи –не более 100 CFU/г
Плесень –не более 100 CFU/гSalmonella -отсутствует в 10,0 г
►Спецификация продукции
Соответствует спецификации производителя.
Соответствует Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) и Техническому Регламенту.
Соответствует всем требованиям Фармакопеи США, Европейской Фармакопеи, Пищевому Химическому Кодексу и при проведении тестов в соответствии с указанными Фармакопеями.
►Безопасность
Продукт безопасен при использовании по назначению. Не содержит ГМО. Соответствует действующим законодательным актам и нормативным требованиям к качеству ибезопасности, установленным для данного вида пищевой продукции.
►Форма выпуска и упаковкаВнутренняя упаковка –полиэтиленовый или фольгированный мешок или металличес-кая/алюминиевая емкость. Внешняя упаковка –металлическая или пластиковая емкость, картонный или пластиковый барабан или пластиковый контейнер с тестовым кольцом или картонная коробка, масса нетто до 50 кг включительно.
Аскорбил пальмитат -растворимая в жирах форма витамина С.
Пищевая добавка E304.
Аскорбиновая кислота(Витамин С) участвует в гидроксилировании пролина в оксипролин при превращении проколлагена в основной белок соединительной ткани-коллаген, в гидроксилировании холестерина, стероидных гормонов, необходима для нормального метаболизма тирозина, участвует в регулировании окислительно-восстановительных процес-сов, углеводного обмена, свертываемости крови. Витамин С улучшает усвоение железа за счет восстановления трехвалентного железа в двухвалентное, которое легче всасывается в кишечнике и связывается с ферритином.
Аскорбил пальмитат -эфир, образованный аскорбиновой кислотой и пальмитиновой кислотой, представляющий собой растворимую в жирах форму витамина C. Дополнительно к его использованию в качестве источника витамина C, вещество также используется в качестве антиокислительной пищевой добавки.
Источники. Содержится в шиповнике, сладком перце, черной смородине, облепихе, цитрусовых, капусте.
►Применение.
Антиоксидант(для всех жиров и масел, которые не предполагается нагревать до высокой температуры, например, антиоксидант в пищевых маслах для салатов, в майонезах, в животных жирах (в основном в сочетании с токоферолами в соотношении 5:1) 0,3-3г/кг;
Стабилизатор окраски для пищевых продуктов;
Антиоксидантв мясопродуктах для защиты жиров;
Жирорастворимый стабилизатор вкусав сухих молочных продуктах (500 мг/кг), в сухих продуктах из картофеля и сухих завтраках,
Эмульгатор и стабилизатор в жирахдля выпечки;
Растворитель и стабилизаторв смесях красителей с каротинами;
В качестве витамина С-обогащение продуктов питания, БАД к пище;
Активное вещество косметических средств(губные помады, увлажняющие и противовозрастные кремы, средства против старения кожи и др.);
Применяется в пищевой промышленности при производстве специализированных продуктов питания, а также в качестве сырья для производства биологически активных добавок к пище.
Используется в косметической промышленности.
Ингредиент для спортивного питания.
Обогащение продуктов питания, БАД к пище
Производство таблеток, капсул, напитков, концентратов и других жидких форм.
►Условия хранения и срок годности
Условия хранения: в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом месте, защищенном от прямых солнечных лучей и влаги.
Хранить упаковку плотно закрытой.
Срок годности составляет не менее 5 лет с даты производства. По истечении 5 лет пригодность к использованию сырья подтверждается результатами анализа ретест.
Cрок годности указан на этикетке
►Разрешен к использованию на территории стран Таможенного Союза ЕврАзЭС