Антибактериальные препаратыСубстанцииИнъекционные формыСинтетические препараты из группы фторхинолонов и цефалоспориновЛозеваль (Изатизон)Биостимуляторы ростаВспомогательные компоненты для субстанцийАроматизаторыКокцидиостатикиАнтигельминтикиВитаминно-минеральные препаратыПробиотики, пребиотикиПрепараты для дезинсекции и дератизацииАдсорбенты микотоксиновМоющие средстваНеэлектрические пропорциональные дозаторыПигментные красителиКормовые добавкиФерментыПрочееЗоотехнические, кормовые добавки для кормопроизводстваАэрозольные генераторы, САГИ (сервисное обслуживание)ДезинфектантыАвтоматические вакцинаторы и шприцыИммунномодуляторыГормональные и гормоноподобные препаратыИнсектоакарицидные препаратыГепатопротекторДозаторы и аксессуарыПротивомаститные препараты и средства для профилактики и лечения эндометритовОдноразовые средства индивидуальной защитыДезинбакДымовые шашкиОбезроживатель для телят «Декорнум гель»Подкислители и препараты для санации и очистки систем водоснабженияБиоконсерванты используемые для приготовления силосаВакансииВакциныПищевые добавкиХимическая продукцияКатализатор биологических процессов. Биоорганические катализаторы (БОК)Бумага Чик ПэйпаАминокислотыГомеопатические услугиЗаболевания ЖКТДиагностические препаратыУльтразвуковые сканеры для животноводовИгнибиторы плесениСредство борьбы с грызунами, дератизация, дезинсекция
• Пищевые ингредиенты, консерванты
Препараты используемые в садоводствеОрганические микроэлементыПриборы для измерения шпига у свинейСосуды Дьюара
назад
Крахмал тапиоковый
Крахмал тапиоковый
 
СПЕЦИФИКАЦИЯ: Ацетилированный дикрахмалфосфат ВеданСВА-8858
 
Описание: СВА-8858 представляет собой модифицированный пищевой крахмал, полученный из тапиоки. Благодаря низкой влажности подобный крахмал обладает минимальной зольностью, а потому считается самым чистым крахмалом.
Также характеризуется хорошей стабильностью при замораживании-размораживании, устойчивостью при высоких температурах и в кислых средахи при механическом разрезании.
 
Область применения: указанные свойства позволяют использовать его в пищевых продуктах подвергающихся воздействию низких температур и имеющих длительныесроки хранения таких как супы и похлебки, соусы (кетчуп, соевый соус, соус-чили, подливки и спреды, заправки, национальные соусы, мясные подливки, красный и белый соус) и мясные продукты.
Тапиоковый крахмал -натуральный экологичный продукт, производят его из маниоки съедобной (кассавы), растения из семейства молочайных. Из клубней посредством технологического процесса получается на выходе тапиоковыйкрахмал, который в зависимости от концентрации первичного раствора бывает пастообразным либо гелеобразным.
В пищевой промышленности активно используется модифицированный тапиоковый крахмали обычный, немодифицированный его вид. В качестве добавок их используют в:
•киселях, в качестве клестерообразующего материала;
•подливах, супах, детскомпитании, как загуститель;
•мясных и колбасных изделиях, как закрепитель массы и препятствие к высыханию;
•твердый наполнитель для сухих смесей.
Его часто используют в домашней кулинарии. Успешно применяют данный крахмал при выпечке хлебобулочной продукции, при изготовлении желейных конфет, карамелек и кондитерской массы, здесь используется его свойство препятствовать слипанию. Он также хорошо подчеркивает натуральный вкус изделия.