Уксусная кислота (ледяная) 79% - это одноосновное слабое предельное соединение. Она представляет собой прозрачную бесцветную жидкость с кислым вкусом и резким специфическим запахом.
Продукт растворяется в органических растворителях и неограниченно смешивается с водой. Он обладает способностью растворять неорганические вещества и газы: хлороводород, фтороводород, бромоводород и иодоводород.
Реагент отличается химическими свойствами, характерными для всех соединений карбонового класса. Он с легкостью диссоциирует на ионы, с активными металлами взаимодействует с выделением водорода и образованием ацетатов.
Область применения
Материал используется в качестве реакционной среды для окисления органических веществ, для производства ацетилцеллюлозы, парфюмерных композиций, красителей и лекарственных препаратов, как протрава при окрашивании тканей, для удаления накипи и борьбы с насекомыми-вредителями.
Реагент применяется для выведения больных из обморочных состояний, как добавка при консервировании и для приготовления блюд в виде водных растворов (эссенция 70-80%, уксус 3-9%).