"Бета-каротин 10% CWS (провитамин А)" ("Beta-Carotene 10% CWS")
Продукция
"Бета-каротин 10% CWS (провитамин А)" ("Beta-Carotene 10% CWS")
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-2568/и-08 от 13.11.2008 г. Условия использования, хранения, транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выпоненными на руссом языке. Не подлежит розничной продаже населению. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Область применения
для использования в пищевой промышленности в качестве красителя, для обогащения пищевых продуктов, в том числе продуктов для питания детей, а также в качестве сырья при производстве биологически активных добавок к пище.
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1290-03 "Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище (БАД)", сертификат свободной продажи.
Гигиеническая характеристика
|
Биологически активные вещества, не менее: бета-каротин - 10%. |
|
|
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: свинец |
5,0 |
|
кадмий |
1,0 |
|
мышьяк |
3,0 |
|
ртуть |
1,0 |
|
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более |
100 |
|
БГКП (колиформы) в 1,0 г |
не допускаются |
|
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г |
не допускаются |
|
S. aureus в 1,0 г |
не допускаются |
|
дрожжи, КОЕ/г, не более |
не допускаются |
|
плесени, КОЕ/г, не более |
20 |
|
Состав: бета-каротин, альфа-токоферол Е307, аскорбил пальмитат Е304 |