Декстрин картофельный и кукурузный (E1400)
Описание
Декстрин — полисахарид, получаемый термической обработкой картофельного или кукурузного крахмала. Декстрин широко используется в различных отраслях народного хозяйства, в основном для приготовления клеящих средств. Декстриновый клей разрешен для использования в пищевой промышленности. |
Физико-химические показатели
|
Наименование показателя |
Нормы по ГОСТ 6034-74 для сорта |
||||||||
|
Белый |
Палевый |
Желтый |
|||||||
|
Высший |
1-й |
2-й |
Высший |
1-й |
2-й |
Высший |
1-й |
2-й |
|
|
Влажность, %, не более |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
|
Массовая доля общей золы в пересчете на абсолютное вещество, %, не более: |
0,22 |
0,35 |
— |
0,22 |
0,35 |
— |
0,22 |
0,35 |
— |
|
Кислотность, см³, раствора гидроокиси натрия с молярной концентрацией 0,1 моль/дм³ на 100 г абсолютно сухого декстрина, не более: |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |
|
Степень растворимости декстрина в пересчете на абсолютно сухое вещество при 20°С, %, не менее |
62 |
62 |
62 |
78 |
78 |
78 |
95 |
95 |
95 |
|
Количество крапин на 1 дм² поверхности декстрина при рассмотрении невооруженным глазом, шт,, не более: |
300 |
700 |
— |
300 |
700 |
— |
300 |
700 |
— |
Способ приготовления декстринового клея
Клей (если потребитель для своих специальных целей не применяет каких-либо добавок) в чистом виде готовится так:
— смешать в определенных весовых соотношениях декстрин и воду, Соотношение весовых частей декстрина и воды:
· — при приготовлении декстрина из палевого и желтого декстрина берут 1,5 весовых частей декстрина и 1 весовую часть воды;
· — при приготовлении клея из белого декстрина берут 1 весовую часть декстрина и 1 весовую часть воды;
— смесь при непрерывном перемешивании нагреть, желательно на водяной бане, при температуре 85°С до тех пор, пока температура смеси не будет равна 65°С, при этой же температуре продолжать перемешивание смеси и нагревание ее до образования совершенно однородной массы клея;
— не прекращая перемешивания, клей охладить до температуры 20°С
Требования безопасности
|
Класс опасности по степени воздействия на организм человека |
Не имеет |
|
Виды опасности |
|
|
Взрыво- и пожароопасность |
Горючий порошок, склонен к самовозгоранию, Средства тушения: Распыленная вода со смачивателями, возд,-мех, пена. |
|
Опасность для человека |
Не имеет. |